添加劑，在工業(yè)生產(chǎn)中，為改善生產(chǎn)過(guò)程、提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，或者為賦予產(chǎn)品某種特有的應(yīng)用性能所添加的輔助化學(xué)品，又稱助劑。添加劑種類廣泛，包括飼料添加劑、食品添加劑、混凝土添加劑、潤(rùn)滑油添加劑、燃油添加劑等等。